شکلات هند مید

توضیحات

همه شکلات‌ها طعمی منحصر به فرد و خوشمزه دارند اما باید اعتراف کنیم که شکلات دست ساز یا شکلات هند مید یک چیز دیگر است. شکلات‌های دست‌ساز به طرز غیر قابل انکاری نسبت به دیگر شکلات‌ها خوشمزه‌تر، به یاد ماندنی‌تر و البته گران‌تر هستند. با این وجود مواد اولیه یکسانی در شکلات‌های دست‌ساز و شکلات‌های صنعتی با کیفیت استفاده می‌شوند. شاید بپرسید که طعم بی‌نظیر شکلات دست ساز به خاطر چیست که در ادامه در مورد برتری این شکلات‌ها صحبت خواهیم کرد.

شکلات‌های سفارشی که به صورت جداگانه درست می‌شوند خط تولید صنعتی ندارند و هر یک از شکلات‌ها توسط یک فرد و به گونه‌ای منحصر به فرد تولید می‌شوند. از این رو روند تولید شکلات دست‌ساز انعطاف پذیر است. برندهای معروفی هستند که شکلات‌های دست‌ساز را در اختیار مصرف کنندگان قرار می‌دهند و همواره دستورالعمل خاصی دارند. البته در بین برندهای ایرانی شکلات‌های دست‌ساز تاپ شکلات به صورت میکس هم تولید می‌شوند و هر کدام دارای ویژگی‌های خاصی هستند.

چرا شکلات دست‌ساز خوشمزه‌تر است

شکلات‌های دست‌ساز از خوشمزه‌ترین شکلات‌ها شناخته می‌شوند و تا به امروز طرفداران بسیار زیادی دارند. این شکلات‌ها در طعم‌های متنوع و برای ذائقه‌های گوناگون ساخته می‌شوند و در ساخت آنها از بهترین مواد اولیه استفاده شده است. این شکلات‌ها برای انواع سلیقه‌ها مناسبند و می‌توان از آنها به عنوان هدایای خاص استفاده کرد. تاریخچه شکلات دست‌ساز نیز نشان دهنده این است که این شکلات‌ها مسیر درازی را طی کرده‌اند تا در جهان شناخته شوند.

شکلات جزء محصولات محبوب و خوشمزه در جهان است که به شکل انبوه گسترش یافته و تولید کنندگان همواره با استفاده از مواد افزودنی و یا روش‌های سریع برای تولید شکلات تلاش می‌کنند و آنها را در اختیار دوستداران قرار می‌دهند. شکلات یک انتخاب محبوب است که افراد ترجیح می‌دهند از نوع با کیفیت آن استفاده کنند زیرا معتقد هستند این روش تولید بهترین فواید کاکائو را حفظ می‌کند و به دلیل حذف مواد افزودنی غیر ضروری بسیار سالم‌تر است.

ترکیبات شکلات هند مید

شکلات هند مید از مواد مرغوب تشکیل شده است و افزودنی‌های شیمیایی و خوراکی ناسالم در آن کمتر به کار رفته است. برای تولید شکلات‌های دست‌ساز از مواد نگهدارنده بسیار کمی استفاده می‌کنند تا مواد تازگی خود را از دست ندهند. البته این نکته هم قابل ذکر است که این شکلات‌ها نسبت به شکلات‌های دیگر تاریخ انقضای کوتاه‌تری دارند؛ اما تازه بودن مواد موجود در آنها باعث شده طعم بسیار دلپذیر‌تری داشته باشند. استفاده از مواد ارگانیک جزء مزیت‌های شکلات دست‌ساز به شمار می‌رود.

همینطور موادی که در این روش استفاده شده‌اند بسیار منحصر به فرد هستند زیرا این شکلات‌ها از دانه‌های مرغوب کاکائو تولید شده‌اند. بسیاری از افراد دوست دارند یک طعم مشخص از شکلات را امتحان کنند اما کسانی که شکلات‌های دست‌ساز را خورده‌اند به راحتی تفاوت بین شکلات‌های صنعتی و دست ساز را متوجه می‌‌شوند. در شکلات‌های دست‌ساز عطر و طعم شکلات و دانه کاکائو کاملاً احساس می‌شود. کسانی که نسبت به برخی افزودنی‌های خوراکی حساسیت یا آلرژی دارند با خیال راحت می‌توانند از شکلات هند مید استفاده کنند. بسیاری از افراد، شکلات دست ساز را به عنوان یک اثر هنری می‌شناسند.

تفاوت شکلات هند مید و کارخانه‌ای

شکلات‌های دست ساز با شکلات‌های کارخانه‌ای بسیار متفاوتند و این تفاوت‌ها کاملاً قابل تشخیص است. مدت زمان تولید شکلات‌های کارخانه‌ای ۴ ساعت است، در صورتی که ممکن است تولید شکلات‌های دست‌ساز تا ۷۲ ساعت نیز طول بکشد. برای تهیه شکلات‌های کارخانه‌ای از مواد نگهدارنده استفاده می‌کنند اما در تهیه شکلات‌های دست‌ساز از این مواد نگهدارنده کمتر استفاده می‌شود تا هیچگونه تغییری در کیفیت طعم نهایی شکلات به وجود نیاید. برای تولید شکلات‌های کارخانه‌ای از ابزار صنعتی استفاده می‌شود و هیچ فردی در ساخت آنها دخیل نیست؛ اما شکلات‌های دست‌ساز در کارگاه تولید می‌شوند و هر فردی در طعم نهایی آن تاثیرگذار است.

شکلات‌های دست‌ساز را می‌توانید با بسته‌بندی‌های متنوع و در اشکال مختلف سفارش دهید. این شکلات‌ها نسبت به شکلات‌های صنعتی و آماده بسیار لوکس هستند. به عنوان کادو یا یک هدیه نفیس از آنها استفاده کنید. مواد اولیه استفاده شده در شکلات دست ساز مرغوب‌تر هستند و به صورت ترکیبی می‌توان آنها را سفارش داد.

انواع فیلینگ شکلات دست ساز

شکلات‌های دست‌ساز با انواع فیلینگ کامل می‌شوند و طعم‌های متفاوتی دارند. این تنوع و خوشمزگی به دلیل وجود فیلینگ‌هاست که می‌توانند طعم و بافت مختلفی را در شکلات به وجود بیاورند. از انواع فیلینگ شکلات هند مید می‌توان به کارامل اشاره کرد. کارامل ترکیبی از شکر، کره و خامه است که طعم شیرینی دارد و در کنار شکلات‌های تلخ و شکلات سفید یک مکمل عالی محسوب می‌شود. فیلینگ دوم مربا است. میوه‌هایی که طعم آنها کمی ترش یا به عبارتی ملس است مانند تمشک، توت فرنگی و پرتقال در کنار شکلات می‌توانند ترکیبی فوق العاده شوند.

شکلات‌هایی که از مربای این میوه‌ها تشکیل شده‌اند بسیار پرطرفدار هستند. از ترکیبات داخل شکلات‌های دست‌ساز می‌توان به آجیل اشاره کرد. شکلات‌ها با مغزهای مختلفی مانند بادام، بادام زمینی، فندق و گردو پر می‌شوند و شوری آجیل با شکلات بی‌نظیر است. پرالین یکی دیگر از انواع فیلینگ شکلات محسوب می‌شود که ترکیبی از آجیل و کارامل است. نارگیل، نعنا و قهوه نیز از دیگر فیلینگ‌های پرطرفدار هستند که در ترکیب با شکلات طعم‌های شگفت‌انگیزی ایجاد می‌کنند.

انواع شکلات هند مید

شکلات‌ها در انواع مختلف قابل سفارش هستند. شما می‌توانید انواع شکلات هند مید شیری، شکلات تلخ، شکلات سفید و میوه‌ای را انتخاب کنید و با توجه به سلیقه خود آنها را سفارش دهید. شکلات شیری جزء معروف‌ترین شکلات‌هاست که از کره کاکائو، شیر، شکر و کاکائو در آن استفاده شده است. شکلات‌ها با توجه به خلوص کاکائویی که هر فرد علاقه دارد ساخته می‌شوند و بسیاری از کارگاه‌های شکلات سازی از شکر قهوه‌ای استفاده می‌کنند تا محصولی سالم‌تر در اختیار مصرف کننده قرار دهند. از دیگر شکلات‌ها، شکلات‌های تلخ هستند که برخی از افراد به آن علاقه بیشتری دارند؛ زیرا درصد قند و چربی آن بسیار پایین است و شکلاتی سالم شناخته شده است. معمولاً شکلات‌هایی که بالای ۷۰ درصد هستند برای سلامتی بسیار مفیدند و طعم کاکائوی آنها بیشتر است.

شکلات سفید نیز از کره کاکائو تهیه شده است. طعمی شیرین و دلچسب دارد و طعم قالب آن وانیل است. نوع آخر شکلات هند مید، انواع میوه‌ای هستند که از میوه‌های خشک مانند کرن‌بری، توت‌های مختلف کشمش درون آنها استفاده می‌شود و طعمی خاص دارند. شکلات‌های میوه‌ای جزء محبوب‌ترین طعم‌های شکلات هستند و مهم‌ترین مزیت آن نسبت به دیگر نمونه‌ها این است که شما می‌توانید آن را با هر طعمی و در تعداد دلخواه سفارش دهید.

سخن پایانی

شکلات هند مید جزء بهترین انواع شکلات است که برای مراسم مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. بسیاری از افراد برای مصرف شخصی هم از آن استفاده می‌کنند. مجموعه تاپ شکلات همواره بهترین شکلات‌ها را با بهترین قیمت و کیفیت برای شما ثبت سفارش می‌کند. شما می‌توانید تمامی شکلات‌ها را با توجه به سلیقه شخصی خود انتخاب نمایید.